Толкова ароматен и толкова лесен за приготвяне! Само от вас

Толкова благоуханен и толкоз елементарен за подготвяне! Само от вас зависи с какъв брой свежа приятност ще се запасите

Необходими Продукти

● арония - 1 кг
● захар
● вода
● лимони - 1 бр.
● лимонтузу - 1 бр. (10 г)

Начин на подготвяне

Внимателно почистваме аронията от листа, дръжки (ако има такива) и усърдно я измиваме под течаща вода, най-добре в гевгир.

Плодчетата слагаме в тенджера и доливаме вода, едвам ги покрие. Лимонът измиваме хубаво, тъй като ще го нарежем дружно с кората.

Слагаме го при аронията и пасираме всичко на каша, прибавяме и лимонената киселина. Ако желаем да получим повече сироп, прибавяме повече вода. Така получената примес прибираме на хладно за 16 часа (може и за 12).

На идващия ден изсипваме цялата примес в тензух и хубаво изстискваме сока. Измерваме какво количество е. На всеки литър сок прибавяме 1 кг захар.

Слагаме на котлона да заври и незабавно пълним сиропа в сухи бутилки или бурканчета, затягаме капачките и обръщаме назад.

Така подготвен, сиропът устоя дълго време (поне година), само че в случай че ви тормози, може да стерилизирате за 5 минути.

Сиропът разперен с вода или газирана вода е луксозен, а добавите ли и късчета нарязан лимон е напряко неудържим!

Сиропът от арония и лимон е подготвен.