Тези пикантни мариновани чушки пият толкова ракия, че ви е

Тези пикантни мариновани чушки пият толкоз ракия, че ви е бедна фантазията! А какъв брой са вкусни...

Необходими Продукти

● чушки - 3 бр.
● чесън - 2 скилидки
● магданоз - 3 с.л.
● оцет - 1 с.л. шери
● зехтин - 1.5 с.л.
● сол

Начин на подготвяне

Предварително загрявате грила на висока температура. Запечете чушките за 8-12 минути, до момента в който почернеят. След като са подготвени, ги покрийте с забрадка или найлон за 5 минути, с цел да омекнат. Направете дребен прорез в дъното на всяка чушка и изцедете сока в купичка.

След това ги обелете, разрежете ги на половина и ги почистете от семките. С помощта на изострен нож нарежете чушките на линии. Сока на чушките разбъркайте с чесъна, магданоза, оцета, зехтина и солта.

Прибавете и чушките, разбъркайте добре и ги оставете да се охладят на стайна температура преди да сервирате.