Тези хрупкави кюфтета крият вкусна изненада. Ако искате да разберете

Тези хрупкави кюфтета крият вкусна изненада. Ако желаете да разберете каква е тя, прочетете рецептата

Необходими Продукти

● кайма - 500 г примес
● чушки - 3 бр. печени червени
● лук - 1 глава
● галета - 3 с.л.
● яйца - 1 бр.
● сол
● чубрица
● черен пипер
●

за пълнежа

● топено сирене - 100 г за намазване
●

за панировката

● самун - 5 филии остарял

Начин на подготвяне

За панировката: Сложете филиите остарял самун в тава застлана с хартия за печене, изсушете ги за към 1 час на 50 градуса, изстиналите сухари натрошете на части и смелете в блендер.

Получените трохи ще употребявате за панировката на кюфтетата.

Сложете каймата в купа, прибавете смлените лук и печени чушки, подправките, яйцето, галетата, омесете добре и оставете за 30 мин. в ледник.

Извадете каймата, оформете към 15 кюфтета, като в центъра на всяко слагате от топеното сирене.

Всяко готово кюфте оваляйте в трохите от хляба, изпържете кюфтета от двете страни до подготвеност, отцедете ги върху кухненска хартия и сервирайте с гарнитура по избор.

Кюфтетата с печени чушки и топено сирене са доста вкусни.