Тази рецепта има само един недостатък - когато започнете да

Тази рецепта има единствено един минус - когато започнете да печете свинското, има заплаха да вратата ви да се появят непредвидени посетители

Необходими Продукти

● свинско - 1 кг
● зехтин - 3 с.л.
● чесън - 1 с.л. на прахуляк
● риган - 1 щипка
● лимони - 1 бр.
● морска сол - ½ ч.л.
● черен пипер - 20 зърна
● кориандър - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Свинското се измива и се подсушава. Розмаринът, риганът, черният пипер, кориандърът, чесънът на прахуляк и морската сол се смесват със зехтина.

С тази примес се намазва месото, завива се в найлон и се оставя за 2 часа в хладилника.

Вади се и се оставя да почине 2 часа на стайна температура.

Свинското месо се завива във фолио и се пече 15 минути на 200 градуса.

Фурната се понижава на 170 градуса и свинското се пече 1 час.

Ароматното свинско на фурна е готово.