Тази гъбена супа с ориз освен много вкусна, е и

Тази гъбена чорба с ориз с изключение на доста вкусна, е и много засищаща, тъй че не се колебайте, а я пригответе още през днешния ден за вечеря

Необходими Продукти

● гъби - 300 г печурки
● ориз - 1 к.ч.
● лук - 1 глава
● доматен сок - 200 мл.
● краве масло - 60 г
● универсална фалшификация - 1 с.л. зеленчукова
● магданоз - 2 - 3 стръкчета
● лимонен сок
● вода - 2 л
●

застройка

● яйца - 1 бр.
● кисело мляко - 1/2 ч.ч.
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Разтопете маслото на огъня и в него задушете за 5 мин. изчистените, измити и нарязаните на дребно гъби.

След това прибавете нарязаната на дребно глава лук и ориза. Задушавайте още 5 мин. като разбърквате от време на време.

Налейте доматения сок и поръсете със зеленчуковата фалшификация. Прибавете вода и оставете апетитната гъбена чорба с ориз да се вари към 30 минути.

Свалете зеленчуковата чорба от огъня и откакто леко се охлади я застроите.

Разбийте в купа 1 яйце, киселото мляко и прибавете малко от топлия бульон.

Разбъркайте и изсипете в супата, в случай че е належащо прибавете сол на усет

Сервирайте гъбената чорба с ориз и застройка, подправена с свеж магданоз и лимонен сок на усет.

По предпочитание може да поднесете чудесната чорба без месо с хрупкаво домашно хлебче.