Тайната на вкусното агнешко - бавен огън и много любов

Тайната на вкусното агнешко - муден огън и доста обич при приготвянето му

Необходими Продукти

● агнешки ребра - 1 кг
● картофи - 3 - 4 бр.
● лук - 2 бр.
● моркови - 2 бр.
● бяло вино - 200 мл
● сол
● черен пипер
● чесън - 1 глава
● целина - 2 стръка
● масло - 70 г

Начин на подготвяне

Нарежете агнешкото ребро на дребни части. Почистете зеленчуците и ги нарежете на по-едри части.

На дъното на глинен гювеч поставете маслото, а върху него агнешките ребърца.

Наредете зеленчуците, прибавете и обелените скилидки чесън и стръковете целина.

Овкусете със сол, черен пипер и налейте бялото вино.

Добавете към 1 ч.ч. топла вода. Похлупете с капака и сложете гювеча във фурната.

Изпечете на 200 градуса за към 2 часа.

Сервирайте ястието топло.

Агнешките ребърца в гювеч със зеленчуци са доста вкусни.