Търсенето на перфектното ястие с пилешко месо току що приключи,

Търсенето на съвършеното ядене с пилешко месо одеве завърши, а за вас остава единствено да си запишете рецептата и да преглъщате

Необходими Продукти

● пилешко месо - 8 пилешки бутчета
● лук - 2 глави
● чесън - 6 скилидки
● маслини - 1/2 ч.ч. обезкостени и нарязани
● сусам - 2 ч.л. по избор
● стафиди - 2 ч.л.
● черен пипер - 1/4 ч.л. млян
● червен пипер - 1/2 ч.л. пикантен
● вино - 1 ч.ч. бяло
● зехтин - 1/3 ч.ч.
● сол - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Нарежете лука и чесъна на по-едри части. В огромна намазнена тава наредете бутчетата, посолете ги и ги поръсете с черен и червен пикантен пипер.

Смесете на едно място лука, чесъна, маслините, стафидите, сусама със зехтина и виното. Разклатете всичко добре по този начин, че пилешкото да се овкуси отмерено.

Покрийте тавата и оставете в ледник да се маринова за 4 часа, като от време на време още веднъж раздрусвате. След това сложете всичко както е в тавата да се пече в авансово загряна фурна.

Сложете първоначално фолио, с цел да се задуши за 20-25 минути. След това го махнете, облейте на няколко пъти пилешкото с маринатата и доопечете.