Търсенето на перфектното лятно мезе, което отлично се комбинира с

Търсенето на съвършеното лятно мезе, което чудесно се комбинира с бира, открихме тази рецепта за пържена цаца с чеснов сос и лимон и нямаме самообладание да я споделим с вас Да ви е сладко, другари

Необходими Продукти

● цаца - 500 г
● олио - за пържене
● брашно - за овалване
● лимони - 1 бр.
● майонеза - 3 с.л.
● кисело мляко - 1 к.ч.
● сол
● чесън - 1 скилидка

Начин на подготвяне

Почистете цацата от вътрешностите. Посолете със сол и оставете 30 минути, с цел да си поеме от солта.

Изплакнете рибата и подсушете. Загрейте мазнината. Оваляйте всяка рибка в брашно и и изпържете до златисто.

Направете соса, като смесите майонезата с киселото мляко и разбъркате. Добавете ситно счукания чесън.

Поднесете пържената риба с късчета лимон и чеснов сос.

Пържената цаца с чеснов сос и лимон е подготвена.