Свинска кавърма с манатарки - класикаНеобходими Продукти● свинско бут -

Свинска кавърма с манатарки - класика

Необходими Продукти

● свинско бут - 700 г
● печени чушки - 3 бр. червени
● лук - 2 бр. глави
● манатарки - 100 г (използвах замразени)
● доматен сок - 150 г
● червен пипер - 2 с.л.
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● чубрица - на усет
● олио

Начин на подготвяне

Свинският бут се нарязва на кубчета.

В тиган със загрято олио се запържва месото за свинската кавърма до златисто.

Щом е готово, се изважда и отделя встрани.

В същата лой се задушава авансово почистени и нарязан на полумесеци лук.

Щом омекне, се прибавят нарязаните на лентички печени чушки и манатарките (ако употребявате пресни, ги нарежете на парчета).

Задушават се за минута и манджата със свинско се добавя от доматения сок и подправките.

Месото се връща към останалите артикули, налива се малко вода към тази сочна кавърма и се оставя на слаб огън за към час.

Имате ужасно апетитна кавърма със свинско и манатарки.