Супер палачинки за вашите галеници - пригответе им ги още

Супер палачинки за вашите галеници - пригответе им ги още през днешния ден

Необходими Продукти

● брашно - 400 г
● яйца - 3 бр.
● олио - 100 г
● прясно мляко - 400 мл
● каймак - 200 г
● захар - 2 с.л.
● сол - на усет
● бакпулвер - 1/2 ч.л.

Начин на подготвяне

Първо смесете сухите съставки в съд. Брашното наложително пресейте със решето, с цел да може палачинките да станат пухкави и въздушни.

Смесете каймака и прясното мляко. Ако не разполагате с каймак, може да употребявате и сметана, само че наложително тя да бъде с висока масленост (поне 40 %).

Разбийте при тях яйцата и олиото до приемане на пяна. Смесете сухите съставки при течните и оставете за най-малко 15 минути.

Изпечете палачинките от двете страни в тиган с незалепващо дъно. Важно е да не ги печете на доста мощна степен, тъй като ще изгорят бързо.

Топлите палачинки намажете щедро с масло.

Палачинките Галеник са доста вкусни!