Супа за здраве за всеки ден - да ви е

Супа за здраве за всеки ден - да ви е сладко

Необходими Продукти

● броколи - 400 г
● праз лук - 1 филиз
● чесън - 1 скилидка
● морков - 2 бр.
● магданоз - 1 с.л.
● зехтин - 2 с.л.
● вода - 1 л.
● черен пипер
● сол
● картоф - 2 бр.
● кисело мляко - за украса

Начин на подготвяне

Нарежете праза, лука и настържете моркова, сложете ги в тиган да се задушават.

Почистете картофа и броколито. Добавете ги в тенджерата да се задушават и те.

Залейте зеленчуците с вода и ги оставете супата с броколи да се готви 20 минути.

Добавете нарязаният магданоз, сол и пипер към потребната зеленчукова чорба.

Пасирайте всичко и оставете супата от броколи и праз лук да се вари още 10 минути.