Стане ли дума за лесни кексчета - ние сме първи

Стане ли дума за лесни кексчета - ние сме първи на масата

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр
● олио - 125 мл
● прясно мляко - 70 мл
● подготвена примес - 340 г на д - р Йоткер
● шоколад - 40 г късчета
● пудра захар - по избор

Начин на подготвяне

В купа се разрушава сместа за тестото с миксер. Прибавят се яйцата, олиото и прясното мляко, разрушава се за малко на ниска степен. После се разрушава 2 минути на висока степен до момента в който се получи гладка примес.

Отделя се 1 с. л. от шоколада за украса, останалият се разбърква в тестото. Разпределя се с лъжица в хартиени чашки сложени в силиконови форми. Отгоре се поръсват късчета шоколад.

Печем мъфините в загрята фурна 180 градуса на горен и низък реотан към 25 минути, без вентилатор. След изпичане извадете да се охладят и по избор поръсете с пудра захар.

Лесните кексчета с шоколад са подготвени.