Содена питка, която се приготвя лесно и бързо - само

Содена питка, която се подготвя елементарно и бързо - единствено следвайте рецептата

Необходими Продукти

● кисело мляко - 400 г
● сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
● сол - 1 ч.л.
● захар - 1 ч. л
● олио - 4 с.л.
● брашно - 500 г
● бакпулвер - 10 г

Начин на подготвяне

Брашното се пресява с бакпулвера.

В купа се слага киселото мляко и към него - содата бикарбонат. Разбърква се и откакто престане млякото да шупти се прибавят солта, захарта и олиото.

Постепенно към сместа се прибавя брашното. Бърка се с лъжица и по-късно тестото се доомесва върху плот.

Тестото се оформя на топка, поръсва се с малко брашно и се покрива с забрадка. Оставя се да почине 15-20 минути.

От тестото се отделя 1/3, а останалото тесто се оформя на топка. Поставя се в средата на тава, постлана с хартия за печене и с размери 26 сантиметра.

Отделеното тесто се разделя на три елементи. Всяка част се оформя на фитил и по-късно фитилите се сплитат на плитка, която се слага към топката тесто.

Содената питка се намазва с олио и се слага в студена фурна, която се настройва за печене на 180 градуса.

Пече се до зачервяване.

Усуканата содена питка е подготвена.