Смятаме да основем клуб на любителите на кюфтетата, за да

Смятаме да основем клуб на феновете на кюфтетата, с цел да можем да съберем на едно място всички вкусни предписания за кюфтета, като тази тук!

Необходими Продукти

● кайма - 400 г примес
● картофи - 2 бр.средно огромни
● чушки - 1 бр. алена огромна
● лук - 1 глава кромид
● кашкавал - 80 - 100 г
● черен пипер - щипка
● розмарин - щипка изсъхнал
● магданоз - 3 - 4 стръка свеж
● сол - на усет
● олио - за тавата

Начин на подготвяне

В дълбока купа слагаме каймата и овкусяваме с подправките (магданозът се наряза на ситно) и сол на усет. В същата купа поредно рендосваме почистените и измити: лук, чушка и картофи и с ръце смесваме всичко, да се получи хомогенна примес.

Кашкавалът се нарязва на дребни кубчета, по-късно си подготвяме тавата, в която ще печем, като хубаво я подсушаваме и леко мажем с олио (може да се размени с хартия за печене).

След като сместа е подготвена, вземаме по малко от нея, леко я притискаме с ръце, слагаме по средата кубче от кашкавала и завиваме, тъй че да се образуват приблизително огромни кюфтенца.

Нареждаме готовите кюфтенца в тавата и щом сме подготвени с оформянето им, ги слагаме да се пекат в загрята на 180-200 градуса фурна до приемането на приятна коричка. Печенето лишава от 15 до 25 мин според от фурната.

След като са подготвени кюфтенцата на фурна, ги изваждаме от тавата и сервираме, до момента в който са топли, с цел да е към момента течен кашкавалът.

Кюфтенцата са доста лесни и доста много апетитни!