Календар: изяж бъдещето този уикенд
Слушате Masterchef звезди, фермери и zero waste инфлуенсъри, до момента в който хапвате ядене, основано с мисъл за околната среда, а в ръка държите коктейл, дори може и без алкохол, отдаден на земята и изработен с най-вече български съставки - по този начин може да наподобява уикендът ви, тъй като на 1 и 2 юли в София следва дебютното издание на кулинарното събитие " ".В някакъв смисъл форматът е неповторим, тъй като е по едно и също време фест с над 30 изложителя, само че и платформа за наличие, ориентирано към бъдещето на храната. Събитието e от 11 до 22 ч. и двата дни, отворено е за домашни любимци и е напълно безкешово с оглед бързината и хигиената на обслужване: заплащанията стават с дебитна или кредитна карта или с цифров портфейл (Google Pay, Apple Pay, Revolut и др.).
Слушате Masterchef звезди, фермери и zero waste инфлуенсъри, до момента в който хапвате ядене, основано с мисъл за околната среда, а в ръка държите коктейл, дори може и без алкохол, отдаден на земята и изработен с най-вече български съставки - по този начин може да наподобява уикендът ви, тъй като на 1 и 2 юли в София следва дебютното издание на кулинарното събитие " ".
В някакъв смисъл форматът е неповторим, тъй като е по едно и също време фест с над 30 изложителя, само че и платформа за наличие, ориентирано към бъдещето на храната. Събитието e от 11 до 22 ч. и двата дни, отворено е за домашни любимци и е напълно безкешово с оглед бързината и хигиената на обслужване: заплащанията стават с дебитна или кредитна карта или с цифров портфейл (Google Pay, Apple Pay, Revolut и др.).
" Бакхус GourmEAT the future " ще се организира в - отзивчиво и чаровно пространство, непосредствено до Столичната митница на ул. " Веслец " 84 и доста покрай спирки на разнообразни типове градски превоз (метро, трамвай).
Входът сред 11 и 11:30 и двата дни е безвъзмезден, а билети се продават авансово през , както и на място. В цената е включен свободен достъп до цялата стратегия.
Реклама
Срещу 9 лева за един ден или 15 лева за цялото събитие (за децата билетите са дори по-евтини, а до 7 година влизат безплатно) ще може да видите от близко демонстрационно готвене, да участвате във винена дегустация, да чуете лекции за зелени практики, пълноценно хранене, фамилно здраве, бизнес хрумвания и още доста (пълния лист вижте в карето). Лекторите са от България и чужбина, някои имат сериозен международен опит и идват от разнородни сфери.
Звездни лектори от България и чужбина, готвене онлайн и винена дегустация
Двудневното уикендно събитие включва сцена с атрактивна стратегия и двата дни от 12 до 18 ч.
Своеобразна приемиера пред публиката ще има за новото жури на Masterchef в лицето на известния готвач Илиан Кустев, който е един от тримата оценяващи в новия сезон на предаването. Двама известни шефове от предходния сезон на Masterchef пък ще готвят онлайн: Константин Таквор-Кокера и Тео Владиславов.
Илиан Кустев, жури в Masterchef
Сред другите разпознаваеми лектори са посланикът и мотор на zero waste придвижването у нас Блажка Димитрова, кулинарният инфлуенсър и създател на книгата " С обич към десерта " Даниела Динева, позната като Hey Daniella в обществените мрежи, и любимката на градинарите запалянковци Inka v gradinka.
Hey Daniella, кулинарен блогър Реклама
Mastercard пък има удоволствието да си партнира с Филип Харманджиев - притежател на " Чифлик Ливади " и маза " Дамяница " - за първия диалог на тематика From Farm to Table - решения в земеделието за здравето на планетата и за здравето на хората, които планетата храни.
Виктория Балтутите, HRC академия Фотограф: Симеон Леви
Има и интернационално наличие - особено от Германия идва единствената българка, член на International Sustainability Standards Board - Вероника Пунчева, а измежду лекторите е и живеещата в България, само че родом от Литва началник, която неотдавна стана единственият инструктор от страната ни, приключил стратегия " Устойчиви практики в кулинарията " на влиятелната асоциация World Chefs,
ПРОГРАМАСъбота, 1 юли 12:00 ч. - Тео Владиславов, полуфиналист в Masterchef: Готвене онлайн - десерт с тахан 13:00 ч. - Виктория Балтутите, HRC академия: " Зелените " заведения за хранене, новите рок звезди 14:00 ч. - Блажка Димитрова, Blagichka Zero Waste: Как да сме с нулев боклук в кухнята 15:00 ч. - Вероника Пунчева, ISSB: Какво значи да живеем стабилно 16:00 ч. - Инка в Градинка: Практични препоръки за зеленинки на балкона 16:30 ч. - Александър Кюркиев, Chilli Hills: Крафт vs. масовка - проблеми, решения и персонален опит 17:00 ч.- Албина Ясинская: Можем ли да си вършим кисело мляко вкъщи 18:00 ч. - Благой Кузмански, Cellar 52: Органично, натурално и биодинамично виноНеделя, 2 юли 12:00 ч. - Константин Таквор, играч в Masterchef: Готвене онлайн със избавени артикули 13:00 ч. - Илиан Кустев, жури в Masterchef: Открито за заведенията за хранене - цени, обслужване и постоянно ли клиентът е прав? 14:00 ч. - Hey Daniella, кулинарен блогър и създател на книга: Семейно здраве посредством храна 15:00 ч. - Филип Харманджиев, " Чифлик ливади ": От фермата до масата 16:00 ч. - Габриела Грозева, " Обред ": Хляб с мая вкъщи - по какъв начин се прави и за какво да го предпочетем 16:30 ч. - Анатоли Ценов, АППНБ: Наистина ли насекомите могат да се ядат от индивида? 17:00 ч.- Димитър Шопов, Food Connection: Как да се храним пълноценно в огромния град 17:30 ч. - Георги Вълчев, плантация " Багри ": Овчето мляко - суперхрана от предишното за бъдещето 18:00 ч. - Мария Балева, Pottery & Poetry: украса на масата - цветове, форми, трендове Изложителите: нови, устойчиви, атрактивни
Слушате Masterchef звезди, фермери и zero waste инфлуенсъри, до момента в който хапвате ядене, основано с мисъл за околната среда, а в ръка държите коктейл, дори може и без алкохол, отдаден на земята и изработен с най-вече български съставки - по този начин може да наподобява уикендът ви, тъй като на 1 и 2 юли в София следва дебютното издание на кулинарното събитие " ".
В някакъв смисъл форматът е неповторим, тъй като е по едно и също време фест с над 30 изложителя, само че и платформа за наличие, ориентирано към бъдещето на храната. Събитието e от 11 до 22 ч. и двата дни, отворено е за домашни любимци и е напълно безкешово с оглед бързината и хигиената на обслужване: заплащанията стават с дебитна или кредитна карта или с цифров портфейл (Google Pay, Apple Pay, Revolut и др.).
" Бакхус GourmEAT the future " ще се организира в - отзивчиво и чаровно пространство, непосредствено до Столичната митница на ул. " Веслец " 84 и доста покрай спирки на разнообразни типове градски превоз (метро, трамвай).
Входът сред 11 и 11:30 и двата дни е безвъзмезден, а билети се продават авансово през , както и на място. В цената е включен свободен достъп до цялата стратегия.
Реклама
Срещу 9 лева за един ден или 15 лева за цялото събитие (за децата билетите са дори по-евтини, а до 7 година влизат безплатно) ще може да видите от близко демонстрационно готвене, да участвате във винена дегустация, да чуете лекции за зелени практики, пълноценно хранене, фамилно здраве, бизнес хрумвания и още доста (пълния лист вижте в карето). Лекторите са от България и чужбина, някои имат сериозен международен опит и идват от разнородни сфери.
Звездни лектори от България и чужбина, готвене онлайн и винена дегустация
Двудневното уикендно събитие включва сцена с атрактивна стратегия и двата дни от 12 до 18 ч.
Своеобразна приемиера пред публиката ще има за новото жури на Masterchef в лицето на известния готвач Илиан Кустев, който е един от тримата оценяващи в новия сезон на предаването. Двама известни шефове от предходния сезон на Masterchef пък ще готвят онлайн: Константин Таквор-Кокера и Тео Владиславов.
Илиан Кустев, жури в Masterchef
Сред другите разпознаваеми лектори са посланикът и мотор на zero waste придвижването у нас Блажка Димитрова, кулинарният инфлуенсър и създател на книгата " С обич към десерта " Даниела Динева, позната като Hey Daniella в обществените мрежи, и любимката на градинарите запалянковци Inka v gradinka.
Hey Daniella, кулинарен блогър Реклама
Mastercard пък има удоволствието да си партнира с Филип Харманджиев - притежател на " Чифлик Ливади " и маза " Дамяница " - за първия диалог на тематика From Farm to Table - решения в земеделието за здравето на планетата и за здравето на хората, които планетата храни.
Виктория Балтутите, HRC академия Фотограф: Симеон Леви
Има и интернационално наличие - особено от Германия идва единствената българка, член на International Sustainability Standards Board - Вероника Пунчева, а измежду лекторите е и живеещата в България, само че родом от Литва началник, която неотдавна стана единственият инструктор от страната ни, приключил стратегия " Устойчиви практики в кулинарията " на влиятелната асоциация World Chefs,
ПРОГРАМАСъбота, 1 юли 12:00 ч. - Тео Владиславов, полуфиналист в Masterchef: Готвене онлайн - десерт с тахан 13:00 ч. - Виктория Балтутите, HRC академия: " Зелените " заведения за хранене, новите рок звезди 14:00 ч. - Блажка Димитрова, Blagichka Zero Waste: Как да сме с нулев боклук в кухнята 15:00 ч. - Вероника Пунчева, ISSB: Какво значи да живеем стабилно 16:00 ч. - Инка в Градинка: Практични препоръки за зеленинки на балкона 16:30 ч. - Александър Кюркиев, Chilli Hills: Крафт vs. масовка - проблеми, решения и персонален опит 17:00 ч.- Албина Ясинская: Можем ли да си вършим кисело мляко вкъщи 18:00 ч. - Благой Кузмански, Cellar 52: Органично, натурално и биодинамично виноНеделя, 2 юли 12:00 ч. - Константин Таквор, играч в Masterchef: Готвене онлайн със избавени артикули 13:00 ч. - Илиан Кустев, жури в Masterchef: Открито за заведенията за хранене - цени, обслужване и постоянно ли клиентът е прав? 14:00 ч. - Hey Daniella, кулинарен блогър и създател на книга: Семейно здраве посредством храна 15:00 ч. - Филип Харманджиев, " Чифлик ливади ": От фермата до масата 16:00 ч. - Габриела Грозева, " Обред ": Хляб с мая вкъщи - по какъв начин се прави и за какво да го предпочетем 16:30 ч. - Анатоли Ценов, АППНБ: Наистина ли насекомите могат да се ядат от индивида? 17:00 ч.- Димитър Шопов, Food Connection: Как да се храним пълноценно в огромния град 17:30 ч. - Георги Вълчев, плантация " Багри ": Овчето мляко - суперхрана от предишното за бъдещето 18:00 ч. - Мария Балева, Pottery & Poetry: украса на масата - цветове, форми, трендове Изложителите: нови, устойчиви, атрактивни
Източник: capital.bg
КОМЕНТАРИ