Сигурни сме, че трябва да кръстят тази супа Здраве от

Сигурни сме, че би трябвало да кръстят тази чорба Здраве от природата!

Необходими Продукти

● зеленчуков микс - 1 пакет, за чорба (500 г)
● алено цвекло - 1 дребна глава (сварено)
● лук - 1 глава
● масло - 100 г
● сол
● магданоз

Начин на подготвяне

В подобаващ съд сложете към 2 л. вода да заври.

Обелете лука и го нарежете на късчета и го сложете във водата дружно с микса зеленчуци (броколи, брюкселско зеле, чушка, морков, грах, карфиол).

Добавете аленото цвекло, обелено и нарязано. Варете до омекване на зеленчуците.

Към сварените зеленчуци сложете маслото и сол на усет. След към 5 мин., свалете зеленчуковата чорба от огъня.

Пасирайте до хомогенна примес. Гарнирайте кремсупата с магданоз.

При поднасяне прибавете лъжица кисело мляко по избор.

Крем супата от алено цвекло и зеленчуков микс е подготвена.