Ще ви предложим една страхотна, здравословна алтернатива на пастата- маникоти

Ще ви предложим една страхотна, здравословна опция на пастата- маникоти от тиквички.

Необходими артикули:

1 ½ ч. рикота

1 ч. настърган пармезан

1 огромно яйце, разрушено

1 скилидка чесън

сол

черен пипер

4 приблизително огромни тиквички

1 ч. сос маринара

1 ½ ч. настъргана моцарела

2 с. л. пресен босилек

Начин на подготвяне:

Загрейте фурната на 250 градуса и пригответе огромна тава с хартия за печене.

В приблизително огромна купа смесете рикотата, ½ чаша пармезан, яйцето и чесъна. Подправете със сол и пипер и разбъркайте добре.

Нарежете тиквичките на доста тънки ленти, по дължина. На гладка и чиста повърхнина наредете тиквичките и благодарение на лъжица сложете от сместа. Сложете по малко сос маринара на всяка тиквичка и поръсете с пармезан и моцарела.

Завийте ги на ролца и печете към 30 минути.

Гарнирайте с босилек и сервирайте.

Добър вкус!

Станете част от Jenite.bg във Фейсбук!