Често имаме желание да хапнем нещо сладко сутрин с кафето.

Често имаме предпочитание да хапнем нещо сладко заран с кафето. Повечето сладкиши обаче нямат съвсем никакви хранителни субстанции и доста много захар. Днес ще ви предложим рецепта за вкусни кето мъфини с боровинки, които са богати на протеини, съдържат плодове и не съдържат захар.

Необходими артикули:

2 1/2 ч. бадемово брашно

1/3 ч. някакъв подсладител, по желание

1 1/2 ч. л. сода за самун

1/2 ч. л. сол

1/3 ч. масло

1/3 ч. бадемово мляко

3 огромни яйца

1 ч. л. ванилов дестилат

2/3 ч. боровинки

сок от 1/2 лимон

Начин на подготвяне:

Загрейте фурната на 200 градуса и пригответе форма за мъфини.

В огромна купа комбинирайте бадемовото брашно, подсладителя, содата и солта.

Разбъркайте. Добавете яйцата, млякото, маслото и ванилията и разбъркайте още веднъж.

Накрая прибавете лимоновия сок и боровинките и още веднъж разбъркайте.

Напълнете формите за мъфини със сместа, като цялостните до половината.

Печете към 20 минути, като проверявате с съчка за зъби.

Оставете да изстинат и сервирайте.

Добър вкус!

Станете част от Jenite.bg във Фейсбук!