Шоколадовия салам с бисквити е класика от детството на някои

Шоколадовия колбас с бисквити е класика от детството на някои и младостта на други, тъй че през днешния ден дружно с ви предлагаме малко по-здравословна, само че също толкоз вкусна рецепта за сладостен колбас.
За да си приготвите този чудноват десерт ви трябват:
210 година черен шоколад
3 сл. кокосово масло
90 година ядково мляко (в случая е употребявано соево)
3 сл. натурално какао
1 сл. кокосова захар
¼ член сол
50-60 година сурови лешници
40 година елементарни бисквити (търсете такива без палмова лой и глюкозо-фруктозен сироп в състава)
1 сл. годжи бери
3 сл. счукани какаови зърна
1 сл. белени слънчогледови семки
Кората на ½ портокал
 
Начин на подготвяне:
1. Разтопете на водна баня шоколада, като авансово го начупите на късчета с кокосовото масло.
2. Добавете захарта и какаото и разбъркайте добре.
3. На мудна струйка прибавете ядковото мляко и бъркайте до хомогенна примес. Накрая прибавете солта.
4. Тук идва изобретателната част: в обособен съд смесете ядките, семките и начупените на едро бисквити. Експериментирайте самоуверено, като предлагаме да запазите счуканите какаови зърна и бисквитите.
5. Смесете с шоколадовата примес и настържете малко портокалова кора за прохлада.
6. Изсипете сместа върху хартия за печене (в единия ѝ дълъг край). След това навийте деликатно на руло и поставете в подобаващ съд в хладилника за най-малко 2 часа.
7. Извадете и нарежете, като имайте поради, че е допустимо да се чупи на по-големи части, а да не може да се отреже на точни кръгчета. Точно там му е чарът.
Десертът се подготвя за 15 мин., а е същински апетитен и ни връща години обратно, тъй че си заслужава да пробвате.


Още от РЕЦЕПТИ: