Сервирайте соленото руло със сезонна салата, чеснов или млечен сос

Сервирайте соленото руло със сезонна салата, чеснов или млечен сос по ваш избор

Необходими Продукти

● тиквички - 800 г
● яйца - 1 бр.
● оризово брашно - 4 суп. л.
● квас от нахут - 1/2 каф.л.
● копър - няколко стръка
● черен пипер, чесън - по избор
● готварска сол - на върха на ножа
● зехтин - 2 суп.л.
● сирене - 250 г по желание

Начин на подготвяне

Тиквичките настържете на едро ренде и лекичко посолете. Оставете за към 10 мин. да си пуснат водата и отцедете доста добре.

Сложете отцедените тиквички в купа и прибавете яйцето, оризовото брашно, маята от нахут, наситнения копър и 1 ч. л. зехтин.

По предпочитание може да добавите черен пипер и пресована скилидка чесън. Разбъркайте доста добре сместта до хомогенизиране.

Разстелете я в тавичка върху намазнена с 1ч. л. зехтин хартия за печене.

Пече се в авансово загрята на 190 градуса фурна за към 20 мин.

Оставете блата да поизстине, само че не изцяло. Настържете от горната страна сирене по желание и навийте на руло. Нарежете откакто изстине изцяло.

Сервирайте соленото руло със сезонна салата, чеснов или млечен сос по ваш избор.

Рулото от тиквички с оризово брашно е готово.