С комплименти към всички, които обожават безмесни ястияНеобходими Продукти● гъби

С похвали към всички, които обожават безмесни ястия

Необходими Продукти

● гъби - 400 г печурки
● кашкавал - 100 - 120 г
● сметана - 100 мл готварска
● масло - 30 г краве
● лук - 12 глава
● брашно - 1 с.л.
● магданоз - няколко стръка
● черен пипер - на усет
● червен пипер - на усет
● сол

Начин на подготвяне

Накълцайте лука на ситно, а гъбите на жулиени. Запържете лука до златисто в авансово загрята лой.

Размийте брашното със сметаната, овкусете със сол и го излейте при гъбите. Добавете черен пипер и индийско орехче.

Сместта се изсипва в дребна тава за печене, а от горната страна се наръсва щедро с кашкавал. Добавете малко червен пипер и сложете да се пече за към 10-тина минути на 200-220 градуса.

Сервирайте със филиз магданоз.