Рецепта за домашна майонеза, която винаги се получава
Рецепта за майонеза която може да приготвите за 1 минута. Получава се всякога. Опитайте!
Горещо предлагам консумирането на домашна майонеза! Освен че е вкусна е и потребна. Може да се яде съвсем всеки ден, добавяйки я към обичаните ви ястия.
Аз я поднасям със салатите, може да се намаже и върху филийка самун. Веднъж като я приготвите, към този момент няма да купувате от магазина!
Винаги се получава от първия път, не се скапва дълго време.
Необходими съставки:
захар – 1/2 ч. л.
сол – 1/3 ч. л.
лимонен сок – 1 ч. л.
растително масло – 150 мл
горчица – 1 ч. л.
яйце – 1 бр.
Приготвяне:
В купа смесете солта, лимоновия сок и захарта. Разбъркайте горчицата и растителното масло в купата на блендера до гладка примес и по-късно прибавете сместа от лимонен сок, захар и сол. Добавете яйцето в сместа, само че никога не разбърквайте. Жълтъкът би трябвало да остане недокоснат.
Поставете изключения блендер непосредствено над жълтъка, по-късно го включете и разбийте за 6 секунди, без да го повдигате. След това започнете да разбивате до компактност – за задачата повдигайте леко блендера.
Важно! Всички артикули би трябвало да са с идентична температура.
Вижте още: Вкусна, здравословна и бърза вечеря с моркови
Това е всичко! Приготвянето на майонеза вкъщи е толкоз елементарно и бързо. Основното нещо е да следвате технологията.
Споделете тази рецепта за майонеза с приятелите си!
