Камамбер с круши и ядки
Продукти
300-400 г сирене камамбер или бри
100 г запечени на изсъхнал тиган ядки – бадеми, лешници, орехи
1-2 круши
100 г захар
Приготвяне
Върху сиренето се слагат леко счуканите запечени ядки и части обелена или не круша.
Захарта се карамелизира и се прибавя напълно малко вода.
Всичко се залива с получения течен карамел. Може да се гарнира с розмарин.
Българското овче или биволско бяло саламурено сирене е отличен артикул за същата рецепта.
300-400 г сирене камамбер или бри
100 г запечени на изсъхнал тиган ядки – бадеми, лешници, орехи
1-2 круши
100 г захар
Приготвяне
Върху сиренето се слагат леко счуканите запечени ядки и части обелена или не круша.
Захарта се карамелизира и се прибавя напълно малко вода.
Всичко се залива с получения течен карамел. Може да се гарнира с розмарин.
Българското овче или биволско бяло саламурено сирене е отличен артикул за същата рецепта.
Източник: lupa.bg
КОМЕНТАРИ