Дюнер със зеленчуци , сирене и маслини
Продукти
2 с.л. черни маслини без костилки
2 люти чушлета от туршия или дребна сладка чушка от туршия
3 домата
1 зелена чушка
1 парче краставица - към 80 г
200 г бяло саламурено сирене
1 с.л. лимонен сок
2 с.л. зехтин или олио
сол и черен пипер
4 питки за дюнер или тортиля с диаметър към 22 см (може да се заменят с катми, палачинки)
Приготвяне
Маслините и лютите чушлета се нарязват на дребни късчета.
Доматите, чушката и краставицата се нарязват на кубчета.
Сиренето се намачква и се смесва със зеленчуците, маслините, лимоновия сок, зехтина или олиото сол и черен пипер.
Леко се затоплят питките на загрят изсъхнал тиган. Разпределя се върху тях плънката и се навиват, като се подгъват във вътрешността два края. Разрязват се напречно на половинки.
2 с.л. черни маслини без костилки
2 люти чушлета от туршия или дребна сладка чушка от туршия
3 домата
1 зелена чушка
1 парче краставица - към 80 г
200 г бяло саламурено сирене
1 с.л. лимонен сок
2 с.л. зехтин или олио
сол и черен пипер
4 питки за дюнер или тортиля с диаметър към 22 см (може да се заменят с катми, палачинки)
Приготвяне
Маслините и лютите чушлета се нарязват на дребни късчета.
Доматите, чушката и краставицата се нарязват на кубчета.
Сиренето се намачква и се смесва със зеленчуците, маслините, лимоновия сок, зехтина или олиото сол и черен пипер.
Леко се затоплят питките на загрят изсъхнал тиган. Разпределя се върху тях плънката и се навиват, като се подгъват във вътрешността два края. Разрязват се напречно на половинки.
Източник: lupa.bg
КОМЕНТАРИ