Продукти2 малки глави червено цвекло2 моркова1 лимон½ зелена салата50 г

Продукти

2 дребни глави алено цвекло

2 моркова

1 лимон

½ зелена салата

50 г кълнове тип по желание

1 ч.л. мед

2 с.л. зехтин или олио

сол и черен пипер

100 г бяло саламурено сирене

 

Приготвяне

Обелените моркови и алено цвекло се настъргват. Поливат се с половината изцеден лимонен сок и се разбърква.

Зелената салата се нарязва едро или се накъсва. Добавя се дружно с кълновете към морковите и цвеклото.

Смесва се останалият лимонен сок с меда, зехтина, сол и черен пипер и се залива салатата. Гарнира се с късчета бяло сирене.