Продукти: 1 ч.ч. леща 1 средно голяма глава лук 1 с.л.

Продукти:

1 ч.ч. леща

1 приблизително огромна глава лук

1 с.л. олио

щипка кимион

1/2 ч.л. куркума

1/2 ч.л. червен пипер

1/2 ч.л. чубрица

1/4 ч.л. черен пипер

сол на усет

1 с.л. смляно ленено семе

3 и 1/2 с.л. вода
Супер вкусни и здравословни кюфтенца на фурна!
Необходими артикули: 1 ч.ч. сварена киноа 1/2 глава лук, раздробен на ситно 2 скилидки чесън 200 гр. замразен спанак С тези кюфтета...
Прочети повече
1/3 ч.ч. галета

олио за пържене

Начин на подготвяне:

Лещата се измива и сварява, след което се отцежда добре и оставя да изстине.

Нарежете на ситно лука и се поставя да се пържи с 1 супена лъжица олио. Когато лукът омекне и стане златист се прибавят подправките (без солта) и се пържи още малко, а след това махате тигана се маха от котлона.
Сочни кюфтенца със зеленчуци
Тези кюфтенца с кайма и зеленчуци, ще трансформират визия ви за усета на кюфтетата и сме сигурни, че от тук нататък, ще приготвяте единствено...
Прочети повече
От лещата се отделят 3 супени лъжици, които се смесват с лененото семе и 3 и 1/2 супени лъжици вода и след това ги смелете. В купа се поставя лещата, пържения лук и получената емулсия от леща и ленено семе, като бъркаме всичко добре и най-после прибавяме галетата и се оформят дребни кюфтета.

В тиган с незалепващо покритие се сипва олио, с цел да покрие дъното и когато олиото загрее се поставят кюфтетата. Пържете ги към три минути, след което ги обърнете и досипете малко лой, като пържите още 3 минути. Наредете ги върху кухненска хартия.

Ако лещата не е отцедена добре, оваляйте в брашно преди пържене завършените кюфтенца.

Да ви е сладко!

Още от ЛЮБОПИТНО:
Рейтинг: от. Гласували общо: консуматори