Признаваме си, че когато готвим, често използваме алуминиево фолио. Причината: много от

Признаваме си, че когато готвим, често използваме алуминиево фолио. Причината: много от ...

Ето защо да не готвим в алуминиево фолио.


Признаваме си, че когато готвим, често използваме алуминиево фолио. Причината: много от рецептите за приготвяне на месо, риба и зеленчуци включват завиването на продуктите в такова и изпичането им фурна. Оказва се обаче, че фолиото може да бъде много вредно за организма.

Според Health Line, при висока температура от алуминиевото фолио се отделят микроскопични частици, които попадат в храната ни. Изданието пише, че всъщност без да си даваме сметка, вероятно е да изядем до два милиграма алуминий.
Снимка 451898

Ако върху фолиото е попаднал лимонов сок или подправки, алуминият, който се отделя в храната, е дори още повече.

Проблемът с попадането на този метал в организма е, че се натрупва и не може да се изхвърли от тялото. Във високи концентрации алуминият става опасен за здравето, тъй като е токсичен за мозъка, черния дроб и редица други органи.
Миенето на ръцете, готвенето и какви грешки допускаме
97% от хората допускат грешки при миенето на ръцете

Сочат данните от ново проучване

Източник: lifestyle.bg