Прииска ли ви се да опитате вкусна курбан чорба -

Прииска ли ви се да опитате вкусна курбан супа - на тичайте към Враца - ето ви рецептата и да ви е сладко

Необходими Продукти

● овнешко месо - 1 кг
● кромид лук - 1 глава
● чушка - 1 бр.
● морков - 1 бр.
● домат - 1 бр.
● картофи - 2 - 3 бр.
● ориз - 1 к.ч.
● масло - 1/3 пакетче
● яйца - 2 бр.
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● оцет
● сол
● чубрица
● девесил
● магданоз - 1 връзка

Начин на подготвяне

Нарязваме месото на части и го сваряваме в подсолена вода, до момента в който омекне. След това прибавяме нарязаните на части лук, чушка и морков.

Когато месото е съвсем готово, прибавяме нарязаните на кубчета домати и картофи.

След това прибавяме ориза и варим още 10-15 мин.

След това застройваме готовата чорба с млякото и яйцата.

Добавяме подправките и оцета и поръсваме с магданоз.