Пица с тесто, замесено в хлебопекарна
Необходими Продукти
●за тестото
● пълнозърнесто брашно - 150 г
● брашно - 125 г вид 500
● прясно мляко - 150 мл.
● захар - 1 ч.л.
● сол - 1 ч.л.
● зехтин - 2 с.л.
● суха квас - 6 г
●
За плънка
● пушено месо - 300 г
● топено сирене - 6 бр. (триъгълника)
● сирене - 200 г
● кашкавал - 200 г
● маслини - 100 г
● доматен сос - лютеница
● мащерка
● босилек
● сол
Начин на подготвяне
Започнете, като извършите първо тестото, което лишава повече време.
В взаимозависимост от хлебопекарната програмата може да е с друга дълготрайност.
Изсипете прясното мляко, по-късно зехтина, сол и захарта. Отгоре изсипете пресятото брашно, направете дупка с пръст и прибавете маята. Включете програмата единствено за месене и изчакайте да стане готово.
Докато чакате може да обезкостите маслините, настържете кашкавала, да обелите топеното сирене.
След като тестото е готово го разделете на две и разстелете в тавички за пица.
Отгоре намажете с доматен сос, разпределете маслините, пушеното месо върху него наредете нарязаното на ленти топено сирене, настърган кашкавал и натрошено сирене.
Най-отгоре нарасете с подправки. Печете пицата на 180 градуса за към 40-50 мин.