Високата цена на храните не е гаранция за качество
При толкоз интензивни инспекции сега, разумно е да се обърне внимание на качеството на храните.
Това сподели в студиото на Euronews Bulgaria доктор Андрей Велчев, ръководител на Сдружение за налична и качествена храна.
Трите асоциации на млекопреработвателите са единомислещи, че има проблеми пред млечния бранш и те би трябвало да мислят за решаването им. Но да се приказва, че са извънредно некачествени и не стават, не е добре най-много за потребителя, тъй като той към този момент не знае какво да си купи.
Потребителят би трябвало да чете етикета и да е сигурен, че високата цена не е гаранция за положително качество. А и от време на време, като купува по-евтини млечни артикули, не може да чака чудеса от тях.
Доверието е най-важния детайл. Мандрите с положителни имена и марките, които поддържат съответното качество.
При проучвания сме установявали, че това, което написа на етикета не е това, което го има – за млякото и киселото мляко. Имахме случаи на мляко, което беше всичко друго, само че не и мляко – 0.1% от оповестени 1.5%. Агенция по храните и другите институции ревизираха непрестанно тези предприятия и те усъвършенстваха доста качеството си.
Поради голям брой сигнали на нашата платформа в този момент сме насочили инспекциите си към виното. За артикули, на които написа, че са вино, а вътре имат чудноват мирис и наличие. Те ще са подготвени към края на месеца.
Траен резултат за възстановяване на качество ще има, в случай че потребителят е по-активен. Да алармират до институциите при некачествени артикули.
Трябва да се обърне внимание за какво по-малки производители не могат да се продават в огромните вериги.
Това сподели в студиото на Euronews Bulgaria доктор Андрей Велчев, ръководител на Сдружение за налична и качествена храна.
Трите асоциации на млекопреработвателите са единомислещи, че има проблеми пред млечния бранш и те би трябвало да мислят за решаването им. Но да се приказва, че са извънредно некачествени и не стават, не е добре най-много за потребителя, тъй като той към този момент не знае какво да си купи.
Потребителят би трябвало да чете етикета и да е сигурен, че високата цена не е гаранция за положително качество. А и от време на време, като купува по-евтини млечни артикули, не може да чака чудеса от тях.
Доверието е най-важния детайл. Мандрите с положителни имена и марките, които поддържат съответното качество.
При проучвания сме установявали, че това, което написа на етикета не е това, което го има – за млякото и киселото мляко. Имахме случаи на мляко, което беше всичко друго, само че не и мляко – 0.1% от оповестени 1.5%. Агенция по храните и другите институции ревизираха непрестанно тези предприятия и те усъвършенстваха доста качеството си.
Поради голям брой сигнали на нашата платформа в този момент сме насочили инспекциите си към виното. За артикули, на които написа, че са вино, а вътре имат чудноват мирис и наличие. Те ще са подготвени към края на месеца.
Траен резултат за възстановяване на качество ще има, в случай че потребителят е по-активен. Да алармират до институциите при некачествени артикули.
Трябва да се обърне внимание за какво по-малки производители не могат да се продават в огромните вериги.
Източник: euronewsbulgaria.com
КОМЕНТАРИ