Превъзходна вкусотия! Само за ценители !Необходими Продукти● карантия - 1

Превъзходна вкусотия! Само за ценители!

Необходими Продукти

● карантия - 1 кг пилешки сърчица
● ориз - 2 ч.ч.
● лук - 1 глава остарял или връзка свеж
● гъби - 5 - 6 печурки
● червени чушки - 1 брой, нарязана на ленти
● олио - 2 - 3 с.л.
● сол - на усет
● черен пипер - на усет + други подправки по избор
●

за заливката

● кисело мляко - 1 кофичка
● яйца - 2 броя
● сода - 1 к.л.
● сол - 1 щипка
● брашно - 2 - 3 с.л.

Начин на подготвяне

Сваряваме сърчицата в към 1.5 л подсолена вода за към 15-20 минути. Запържваме лука, чушките, гъбите и ориза в тиган за към 10 минути и овкусяваме с подправки по избор.

Смесваме всичко в тава дружно с течността от сърчицата и печем във фурна за към 30-40 минути, до момента в който изври водата.

След това поливаме с приготвената заливка и печем още 10-тина минути.