Превъзходна лека домашна торта със свежи плодове и вкусен желиран

Превъзходна лека домашна торта със свежи плодове и апетитен желиран крем - пробвайте и споделете

Необходими Продукти

●

за блата

● яйца - 4 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● прясно мляко - 1/2 ч.ч.
● олио - 1/2 ч.ч.
● брашно - 2 и 1/2 ч.ч.
● бакпулвер - 1 бр.
●

за крема

● кисело мляко - 2 кофички
● захар - 2 ч.ч.
● ванилия - 3 бр.
● лимонен сок - 3 с.л.
● банани - 3 бр.
● желатин - 4 бр. от 10 г
●

за желираните плодове

● компот от праскови - 1 бр.
● желатин - 2 бр.
● банан - 1 бр.
● грозде - 10 зърна
● сини сливи - 4 бр.
● ябълки - 1 бр.
● пъпеш - 1 комат

Начин на подготвяне

Приготвяне на Блата

Разбийте яйцата със захарта, млякото и олиото. Добавете брашното със разтворения в него бакпулвер. Изсипете сместа в тава (с по-голям диаметър, към 28 см.) с намазана с олио хартия. Печете за 25-30 мин. на 180 градуса.

Изпеченият блат обърнете върху дълбока форма за торта. (Формата би трябвало да е дълбока, тъй като количеството на крема е огромно и ще се разлее.) По предпочитание може да употребявате подготвен блат.

Приготвяне на крема

Разтворете 4 бр. желатин в 1/2 ч.ч. хладка вода. Оставете да набъбне за 20 мин. и загрейте на водна баня, само че да не завира. В купа изсипете млякото, захарта, ванилиите и лимоновия сок. Нарежете на ситно 3 банана и прибавете охладения желатин. Разбъркайте добре и изсипете върху блата. Оставете в ледник, до момента в който кремът стегне.

Желиране на плодове

Разтваряме 2 бр. желатин в сока от компот за 20 мин. и още веднъж на водна баня. Нарязваме плодовете и редим върху тортата + плодовете от компота. Може да употребявате плодове по желание. С лъжица поливаме плодовете със желирания компот. Слагаме тортата още веднъж в хладилника за няколко часа.