Антоновден е - празнуват всички, чието име означава безценен
Православната черква уважава през днешния ден паметта на Преподобния Антоний Велики.
В националния календар Антоновден се чества за предотвратяване от заболявания. На този ден дамите не предат, не плетат, не варят фасул и леща, с цел да не разсърдят чумата и шарката. Специално омесени за празника содени питки, намазани с петмез, се раздават на близки и съседи за здраве.
В националните показа живеят двама братя близнаци, ковачите Андон и Атанас, които първи изобретяват ковашките клещи. Затова Антоновден и Атанасовден /на 18 януари/ са един след различен и се празнуват като празници на ковачи, железари, ножари, налбанти.
Празнува се за предотвратяване от заболявания. Свети Антоний е ковач, който може да лекува, да прави и да скапва вълшебства. В ранни зори на 17 януари младите булки месят питки и ги раздават, намазани с мед, за здраве на децата.
Днес Западната черква отдава респект на първо място на невероятните преживелици на светеца: „ Минаващите край жилището му чуваха гласове на измъчващите го демони, както и гласа на Антоний, който молел Бога за помощ ".
Източната черква пък, въпреки да е по-склонна към мистичност и аскетизъм, слави неговото успокоение и вътрешна естетика поради освобождението от страха.
По традиция на този ден дамите изпичат содени, те се дупчат от горната страна с масур или вилица, с цел да не се " надупчат " децата от шарка. мажат се с петмез или мед и ги раздават на близки и съседи за здраве, а една оставят на тавана за " лелята ".
На места Антоновден се счита за неприятен празник, тъй като на този ден св. Антон преследва лудостта с нож в ръка, тя се крие в дявола и светецът се сърди люто.
На този ден не се вари фасул, леща, царевица, с цел да не боледуват децата от шарка. Не се шие и плете, тъй като в случай че човек се убоде, няма да зарасне леко. Вкъщи не се пали свещ, с цел да не се притеглят заболяванията.
В Пиринския край дамите носят блага в църквата за болните си деца, а бездетните - с цел да родят. Имениците подреждат богата софра за гостите и биват " окъпвани " за здраве. Празникът е прочут още като Лелинден. Задължително едно парче от содената питка се оставя на тавана за омилостивяване на " лелята " ( чумата ).
Името Антон произлиза от гръцката дума " анто ", което значи цвете. Според някои създатели името Антон е добило известност, с помощта на древноримското име Антоний, което пък значи " влизащ в пердах ". Антон е остаряло римско родово име и значи " скъп, безценен, който няма цена ".
Трапезата
Тъй като празникът е в средата на зимата, още повече и средата на „ свинския месец ", за празника на именика наложително на трапезата би трябвало да има: печено свинско, свински ребра със зеле, луканка и обредните ястия: варено жито, баница, орехи, мед.
Содена питка
Необходими артикули:
500 г кисело мляко
2 с.л. олио
1 к.л. сода
1 к.л. сол
1 к.л. захар
брашно (колкото поема за меко тесто; на пипане чувството прилича това на " възглавничката на ухото " )
Начин на подготвяне:
Содата се гаси в киселото мляко. Добавя се солта, захарта и олиото и се омесва с брашното, колкото поеме до меко тесто. Оформя се питка и се пече на 180 градуса. Готовата питка се увива в забрадка.
В националния календар Антоновден се чества за предотвратяване от заболявания. На този ден дамите не предат, не плетат, не варят фасул и леща, с цел да не разсърдят чумата и шарката. Специално омесени за празника содени питки, намазани с петмез, се раздават на близки и съседи за здраве.
В националните показа живеят двама братя близнаци, ковачите Андон и Атанас, които първи изобретяват ковашките клещи. Затова Антоновден и Атанасовден /на 18 януари/ са един след различен и се празнуват като празници на ковачи, железари, ножари, налбанти.
Празнува се за предотвратяване от заболявания. Свети Антоний е ковач, който може да лекува, да прави и да скапва вълшебства. В ранни зори на 17 януари младите булки месят питки и ги раздават, намазани с мед, за здраве на децата.
Днес Западната черква отдава респект на първо място на невероятните преживелици на светеца: „ Минаващите край жилището му чуваха гласове на измъчващите го демони, както и гласа на Антоний, който молел Бога за помощ ".
Източната черква пък, въпреки да е по-склонна към мистичност и аскетизъм, слави неговото успокоение и вътрешна естетика поради освобождението от страха.
По традиция на този ден дамите изпичат содени, те се дупчат от горната страна с масур или вилица, с цел да не се " надупчат " децата от шарка. мажат се с петмез или мед и ги раздават на близки и съседи за здраве, а една оставят на тавана за " лелята ".
На места Антоновден се счита за неприятен празник, тъй като на този ден св. Антон преследва лудостта с нож в ръка, тя се крие в дявола и светецът се сърди люто.
На този ден не се вари фасул, леща, царевица, с цел да не боледуват децата от шарка. Не се шие и плете, тъй като в случай че човек се убоде, няма да зарасне леко. Вкъщи не се пали свещ, с цел да не се притеглят заболяванията.
В Пиринския край дамите носят блага в църквата за болните си деца, а бездетните - с цел да родят. Имениците подреждат богата софра за гостите и биват " окъпвани " за здраве. Празникът е прочут още като Лелинден. Задължително едно парче от содената питка се оставя на тавана за омилостивяване на " лелята " ( чумата ).
Името Антон произлиза от гръцката дума " анто ", което значи цвете. Според някои създатели името Антон е добило известност, с помощта на древноримското име Антоний, което пък значи " влизащ в пердах ". Антон е остаряло римско родово име и значи " скъп, безценен, който няма цена ".
Трапезата
Тъй като празникът е в средата на зимата, още повече и средата на „ свинския месец ", за празника на именика наложително на трапезата би трябвало да има: печено свинско, свински ребра със зеле, луканка и обредните ястия: варено жито, баница, орехи, мед.
Содена питка
Необходими артикули:
500 г кисело мляко
2 с.л. олио
1 к.л. сода
1 к.л. сол
1 к.л. захар
брашно (колкото поема за меко тесто; на пипане чувството прилича това на " възглавничката на ухото " )
Начин на подготвяне:
Содата се гаси в киселото мляко. Добавя се солта, захарта и олиото и се омесва с брашното, колкото поеме до меко тесто. Оформя се питка и се пече на 180 градуса. Готовата питка се увива в забрадка.
Източник: woman.bg
КОМЕНТАРИ