Поканят ли ви ябълков сладкиш, донесете вие кафето - така

Поканят ли ви ябълков сладкиш, донесете вие кафето - по този начин изисква положителното образование

Необходими Продукти

● ябълки - 4 бр. сладко кисели
● орехи - 2/3 ч.ч. за поръсване
● захар - 1 ч.ч.
● олио - 2/3 ч.ч.
● яйца - 4 бр.
● брашно - 2 ч.ч.
● бакпулвер - 1 пакетче
● коняк - 2 с.л. Амарето или други

Начин на подготвяне

Пресяваме брашното със решето. Пресяваме бакпулвера с цедилка също и го смесваме с брашното и разбъркваме.

Вадим яйцата на стайна температура. Слагаме яйцата в купа и прибавяме захарта. Разбиваме с миксер доста добре.

Прибавяме за мирис 2 с.л коняк. Добавяме и олиото и още веднъж разрушаваме с миксера. На елементи слагаме брашнената примес и разрушаваме още веднъж до гладка гъста примес с жълт цвят.

Обелваме и почистваме ябълките и ги настъргваме с едрото ренде.

От четири ябълки се получава като количество 2 ½ ч.ч. настъргани ябълки.

Изсипваме при кашата и разбъркваме деликатно единствено с шпатула.

Смиламе ореховите ядки с машинка за смилане. Намазваме тава с диаметър 25-26 см с олио и набрашняваме с брашно.

Изсипваме гъстата примес и заглаждаме да стане равно.

Поръсваме щедро с орехите, които смелихме.

Печем ябълковия сладкиш с орехи в загрята на 180°C фурна до подготвеност.

Печем 27 мин до суха съчка.

Режем на части ябълковия сладкиш с орехи и коняк и сервира.

Да ви е сладко!