Пилешките мъфини с яйца и зеленчуци са чудесен избор за

Пилешките мъфини с яйца и зеленчуци са превъзходен избор за тези, които се пробват да обогатят хранителния си режим с протеини.
Необходими артикули:
2 супени лъжици масло
3 супени лъжици доматен сос
1/2 чаена лъжичка надробен червен пипер
1 алена чушка, нарязана на кубчета
2 чаши нарязан спанак
200 г варено пиле нарязано на кубчета (най-добре е да употребявате бяло месо)
8 яйца
1/2 чаена лъжичка сол
1/4 чаена лъжичка черен пипер
150 г настърган кашкавал по ваш избор

Начин на подготвяне:

Загрейте фурната. Пригответе си формички за мъфини или използвайте хартиени такива за еднократна приложимост.

Запържете чушките и лука в маслото (на умерена температура) до омекване (около 5 минути). Добавете доматен сос и изчакайте да заври. Изключете котлона, след което прибавете спанака и авансово свареното пилешко месо. Разбъркайте, тъй че сместа да е равномерна, по-късно я разпределете отмерено в съда за мъфини.