Мариновани зелени домати “Ад”: пикантни и много вкусни
Пикантни и доста вкусни зелени домати!
Съставки за два 3-литрови буркана:
Зелени домати – 3,2-3,5 кгЛюти чушки – 2-3 бр.Магданоз – 1 връзкаКопър – 1 връзкаЧесън – 1 главаЗърна черен пипер – 10 бр.Зърна сладък пипер – 10 бр.За марината:
Вода – 2,5 литраСол – 2,5 супени лъжициЗахар – 10 супени лъжициОцет 9% – 300 млПолучаване:
Вземете доматите, измийте ги и ги нарежете на 4 елементи всеки.
Лютите чушки ги почистите от семената и стеблата, нарежете ги на ситно. Измийте магданоза и копъра, накълцайте ги на ситно.
Прекарайте чесъна през преса. Смесете всички съставки в огромна купа и оставете за 15 минути. Пригответе горещата марината. Поставете доматите в буркани, внимателно подправете.
Залейте доматите с горещата марината и оставете за 15 минути. Маринатата се подготвя в тенджера, като би трябвало да се кипне.
Вижте още: Двете на вкусни предписания за зеле за зимата. Опитайте ги!
Запечатайте, обърнете, покрийте, оставете да изстинат изцяло.
Източник: bukvarche.com
КОМЕНТАРИ