Печен патладжан
Патладжан с моцарела на фурна, който се подготвя за няколко минути и се изяжда за момент! Никой не може да му устои.
Необходими артикули:
2 патладжана
зехтин
риган
сол
200 г чери домати
125 г моцарела
пикантен пипер
галета
1 супена лъжица каперси
Начин на подготвяне:
Нарежете патладжана по дължина на части.
Изсипете зехтин в купа, прибавете риган и сол. Разбъркайте.
Наредете филийките патладжан в тава, покрита с хартия за печене. Намажете ги от двете страни. Печете в авансово загрята фурна на 200 градуса за 15 минути.
Нарежете 200 г чери домати на дребни късчета и ги прехвърлете в купа. Накълцайте 125 г моцарела и я прибавете към доматите.
Смесете лютия пипер, галетата и 1 супена лъжица каперси.
Извадете тавата от фурната и разпределете сместа върху частите патладжани.
Вижте още: Солени понички със зелен лук
Печете 15 минути на 180 градуса.
Вашият патладжан с моцарела на фурна е подготвен.
Пожелаваме ви прелестен вкус!
