Пъстро и много вкусно руло, което може да поднесете както

Пъстро и доста вкусно руло, което може да поднесете както при специфични случаи, по този начин и без мотив

Необходими Продукти

● кайма - 1 кг.
● яйца - 2 броя, сварени
● яйца - 1 брой, сурово
● моркови - 2 броя, сварени
● кисели краставички - 2 - 3 броя
● грах - 1/2 ч.ч., сварен
● лук - 1 брой
● чубрица - 1 к.л.
● черен пипер - 1 щипка млян пипер
● олио - 3 - 4 с.л.
● галета - 1 ч.ч.

Начин на подготвяне

Зеленчуците се нарязват на дребни кубчета, смесват се с каймата и подправките. Омесва се добре.

Продълговата форма за кекс /може и кръгла с дупка/ се намаслява и поръсва щедро с галета. Обърканата кайма се поставя във формата и се заглажда. Намазва се с малко олио и след това се поръсва хубаво с галета.

Формата се покрива с алуминиево фолио и се поставя в загрята фурна на междинната скара. Рулото се пече 40 минути, а с цел да има коричка най-после фолиото се смъква и се запича на единствено на горен реотан до момента в който добие златист цвят.

Рулото не се изважда незабавно от формата, а се изчакват десетина минути най-малко. Нарязва се на шайби с дебелина към 1 см. и на порция се сервират по 2-3 броя, а за гарнитура се прибавят задушен ориз или картофи, пресни зеленчуци или сос.

От посочените артикули излизат към 6 порции.