Кои са най-големите грешки, които допускате при готвене на паста
Пастата е чудесна алтернатива, когато не разполагаме с доста време да приготвим небрежно закуска, обяд или вечеря. Приготвянето на макаронени произведения по никакъв начин не е мъчно, само че се оказа, че всички позволяваме неточности, които дават отражение върху крайния резултат. Ето къде бъркаме най-често.
1. Слагаме пастата във водата, още преди да е завряла
Смъртоносно наслаждение? Специалисти изясняват за заплахата от белия самун и макароните
Лекарят диетолог Елена Соломатина споделя пред „ Москва 24 “, че всекидневната консумация на бял самун може да докара до инсу...
При приготвянето на паста " ал денте " има едно главно предписание - тя би трябвало да има допустимо най-кратък контакт с вода (3-4 минути). В противоположен случай се слепва и става гъста.
Пастата наложително се поставя във водата, откакто заври и се маха от котлона, откакто доближи подготвеност, съгласно напътствията на опаковката. Някои готвачи предлагат прекратяване на топлинната обработка две минути преди посоченото време.
2. Задушаваме пастата на слаб огън или я задържаме във водата по-дълго от нужното
Крайният резултат и в този случай е кашава паста. След като водата доближи температура на шупване, едвам тогава прибавете пастата. Варете съгласно напътствията на опаковката или по-малко, в случай че приготвяте паста " ал денте ". След постигане на подготвеност, махнете от котлона и прецедете водата.
Това е тайната на съвършената паста
Пастата е едно от най-любимите ни ястия и знаем, че тя може да има освен разнородни форми, само че и разнородни усети и способи да бъ...
3. Не прибавяме сол във водата
Солта покачва още повече температурата на врящата вода, което е най-хубавият вид за паста " ал денте ". Препоръчително е прибавянето на няколко лъжички, в случай че употребявате огромна тенджера.
Още от ЛЮБОПИТНО:
1. Слагаме пастата във водата, още преди да е завряла
Смъртоносно наслаждение? Специалисти изясняват за заплахата от белия самун и макароните
Лекарят диетолог Елена Соломатина споделя пред „ Москва 24 “, че всекидневната консумация на бял самун може да докара до инсу...
При приготвянето на паста " ал денте " има едно главно предписание - тя би трябвало да има допустимо най-кратък контакт с вода (3-4 минути). В противоположен случай се слепва и става гъста.
Пастата наложително се поставя във водата, откакто заври и се маха от котлона, откакто доближи подготвеност, съгласно напътствията на опаковката. Някои готвачи предлагат прекратяване на топлинната обработка две минути преди посоченото време.
2. Задушаваме пастата на слаб огън или я задържаме във водата по-дълго от нужното
Крайният резултат и в този случай е кашава паста. След като водата доближи температура на шупване, едвам тогава прибавете пастата. Варете съгласно напътствията на опаковката или по-малко, в случай че приготвяте паста " ал денте ". След постигане на подготвеност, махнете от котлона и прецедете водата.
Това е тайната на съвършената паста
Пастата е едно от най-любимите ни ястия и знаем, че тя може да има освен разнородни форми, само че и разнородни усети и способи да бъ...
3. Не прибавяме сол във водата
Солта покачва още повече температурата на врящата вода, което е най-хубавият вид за паста " ал денте ". Препоръчително е прибавянето на няколко лъжички, в случай че употребявате огромна тенджера.
Още от ЛЮБОПИТНО:
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ