Първа глава от романа Дневниците на лакомника - как се

Първа глава от романа Дневниците на лакомника - по какъв начин се вършат пържени кюфтенца с уни сос

Необходими Продукти

● кайма - 500 г
● лук - 1 глава
● яйца - 1 бр.
● червен пипер - 1 щипка
● черен пипер - 1 щипка
● уни сос - 1 с.л.
● фалшификация за месо
● чубрица - 1 щипка
● олио - 1 кафена чаша

Начин на подготвяне

Каймата се изипва в купа поставят се яйцето, подправките, лукът се рендосва и всичко се смесва хубаво. След това се поставя в хладилника за към 1час.

След това в тигана сипваме олиото, като се нагорещи оформяме кюфтетата с намазнени ръце да не залепват.

Слагат се в тигана и до момента в който се пържат, прибавяме малко уни сос да станат хрупкави и със златна коричка.

Пържените кюфтенца с уни сос са подготвени.