Пълнени чушки с кайма в сос със сметана
Пълнени чушки в сос. Непременно ги пробвайте! Ще се влюбите в тях от първата хапка.
Препоръчвам тази рецепта на всяка другарка и всички хи харесват.
Необходими съставки
чушки
кайма
ориз
2 глави лук
моркови
200 г заквасена сметана
1 с. л. доматено пюре
брашно
магданоз
сол и черен пипер на усет
олио
Приготвяне:
Смесете каймата с една глава нарязан лук. Измийте ориза, прибавете към вряща подсолена вода и го варете към 5 минути. Прецедете и го смесете с каймата.
Нарежете на ситно втората глава лук и я запържете в малко олио с едро настърганите моркови.
Накълцайте магданоза и го прибавете към ориза. Смесете всичко дружно с пържените моркови, посолете, можете да добавите надробен кориандър.
Вижте още: Пийте чай от мащерка! Помага при доста здравословни положения
Почистените чушката напълнете с приготвената плънка. Наредете чушките в тава или по-дълбок тиган и налейте вода до половината.
В тиган запържете брашното в малко олио, прибавете заквасената сметана и супена лъжица доматено пюре. Залейте със 150 мл вода, оставете да заври, като бъркате непрестанно, и по-късно залейте чушките с този сос. Задушавайте към 40 минути.
Рецепта за пълнени чушки в сос, която си заслужава да опитате! Пригответе я за фамилията си или изненадайте гостите си с вкусно ядене!
Приятен вкус!
