Знаем ли какви са съставките в хранителните продукти?
Палмова лой и токсични
химикали са единствено част от
бонусите, които ни дават вафлите. Проучване на 31 марки захарни произведения демонстрира, че в 28 от тях се съдържа палмова лой, споделя в репортаж.
„ Хидрогенираната, втвърдената лой, води до струпване на плаки в кръвоносните съдове, което я прави рискова. Палмовата лой е нарочена за главен зложелател, само че в действителност хидрогенирането е главен проблем ”, изясни Богомил Николов от „ Активни консуматори ”.
По думите му при няколко от предлаганите марки вафли на пазара, точно палмовата лой е посочена преди всичко в етикета, което значи, че и наличието й е най-голямо.
„ Имаше предложение за ограничение на тази съставна част на европейско равнище, мисля, че процесът се забави, само че би трябвало да стане факт в някакъв миг ”, добави Николов. 
