От вас пицата, от нас изпитана рецепта за домашен кетчуп

От вас пицата, от нас изпитана рецепта за домакински кетчуп с кориандър

Необходими Продукти

● чесън - 3 скилидки
● домати от консерва - 250 г
● захар - 1 ч.л.
● сол - 1 и 1/2 ч.л.
● черен пипер - 1/2 ч.л.
● кориандър - 1/2 ч.л.
● вино - 3 с.л.
● мариновани балучки - 2 бр.

Начин на подготвяне

Прехвърляме в тенджера на котлона доматите, скилидките чесън, захарта, солта и виното.

Разбъркваме и оставяме да заври. Щом това стане, овкусяваме с пипера и кориандъра.

Добавяме и маринованите балучки.

Намаляваме огъня и оставяме да къкри към 10-на мин.

Накрая снемаме от котлона, изчакваме да се охлади (около 15 мин) и пасираме.

Домашният кетчуп е подобаващ за пържени картофи, пица, спагети и други

Бързият домакински кетчуп с кориандър е подготвен.