От тефтерите на баба до нашата трапезаНеобходими Продукти● зелен фасул

От бележниците на баба до нашата софра

Необходими Продукти

● зелен боб - 500 г
● свеж лук - 1 връзка
● домати - 250 г
● джанки - 1 ч.ч.
● чубрица - 1 - 2 стръка
● яйца - 1 бр.
● джоджен
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Нарязвате зеления боб на дребно и го слагате в топла вода да ври до момента в който омекне.

Прибавяте доматите и лука нарязани на ситно, а малко по-късно и джанките.

Сиупата се посолява и се вари още 20 минути като най-после добавяте подправките на усет и застройвате с яйцето.