Освен вкусни хлебчета, хлебопекарната може да ви удари едно рамо

Освен вкусни хлебчета, хлебопекарната може да ви удари едно рамо и при приготвянето на хрупкави пърленки

Необходими Продукти

● вода - 300 мл хладка
● суха квас - 1 ч.л.
● захар - 1 ч.л.
● олио - 3 с.л.
● брашно - 450 г
● сол - 1 ч.л.
●

за намазване

● краве масло - меко
● чесън

Начин на подготвяне

В контейнера на хлебопекарната сложете всички течни съставки.

Добавете захарта, солта, брашното и от горната страна изсипете маята.

Включете стратегия тесто и оставете машината да свърши работата, само че не до дъно.

След като замеси тестото и спре да бърка, изключете и го извадете.

Разделете го на дребни топки и покрийте с памучна забрадка за 15 минути.

Вземете една топка, намажете ръцете с лой и раздърпайте тестото на плоска питка с дебелина 1 см.

Загрейте ребрен тиган и изпечете пърленките от двете страни.

Обелете чесъна и го пресовайте при кравето масло. Разбъркайте добре.

Мажете незабавно всяка подготвена от пърленките в хлебопекарна от двете страни незабавно, откакто извадите.