Оставете всичко настрана и се насладете на парче от този

Оставете всичко настрани и се насладете на парче от този превъзходен сладкиш

Необходими Продукти

● яйца - 6 бр.
● пудра захар - 150 г
● брашно - 0 г
● орехи - 50 г смлени
● вода - 2 с.л. топла
●

за плънката

● банани - 2 бр.
● шоколад - 100 г черен
● пудинг - 1 бр. ванилия
● прясно мляко - 350 мл
● захар - 2 с.л.
● ванилия - 2 бр.
●

за украса

● сметана - 250 мл
● пудра захар - 2 с.л.
● банани - 2 бр.
● шоколад

Начин на подготвяне

Разделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците с 1/2 от захарта на бухнал сняг. В друга купа разбийте жълтъците с останалата захар. Прибавете водата, брашното и орехите.

Добавете белтъците и разбъркайте деликатно с шпатула. Застелете с хартия тавата от фурната.

Изсипете сместа и загладете добре. Печете на 200 градуса към 20 минути. Завийте на руло дружно с хартията и покрийте с влажна забрадка. Оставете да изстине и тогава свалете хартията.

В тенджерка сипете 2/3 от млякото дружно със захарта. В купа разтворете пудинга с останалото мляко и ванилията.

Прибавете сместа към врящото мляко и бъркайте, до момента в който се сгъсти. Оставете крема да изстине, като го покриете с фолио. Развийте блата и го намажете с крем. Поръсете с едро настъргания шоколад и подредете задачите банани.

Завийте деликатно на плътно руло.Преместете го в поднос и украсете сладкото руло с разрушената сметана, резенчета банани, настърган шоколад и по избор - филирани бадеми.

Ореховото руло с банани, крем и шоколад е готово.