Окъпете филенцата в сос, гарнирайте ги богато със зеленчуци -

Окъпете филенцата в сос, гарнирайте ги богато със зеленчуци - пригответе вкусотия за знамение и приказ

Необходими Продукти

● пилешки гърди - 600 г
● гъби - 300 г
● бейби моркови - 200 г замразени
● грах - 100 г замразен
● сол
● универсална фалшификация
● масло - 120 г
● брашно - 1 с.л.
● прясно мляко - 1 ч.ч.

Начин на подготвяне

Срежете пилешките гърди по дължина и леко ги начукайте с дървено чукче. Загрейте 1/3 от маслото в тиган. Овкусете пилешките гърди с универсална фалшификация и сол. Подредете ги в тигана и ги запечете от двете страни за към 12 минути.

Отстранете месото от тигана.

Загрейте половината от останалото масло и задушете зеленчуците за 3-4 минути.

С последното масло сотирайте гъбите за 4-5 минути. Отстранете ги и в остатъка от маслото, запържете брашното.

На тънка струйка при непрестанно бъркане, прибавете прясното мляко. Гответе до втвърдяване на соса.

Овкусете го със сол и фалшификация.

Гарнирайте пилешките филенца със зеленчуците и гъбите, полейте ги със сос.