Официалното настъпване на пролетта трябва да се отбележи задължително с

Официалното настъпване на пролетта би трябвало да се означи наложително с вкусна баница с плънка от лапад

Необходими Продукти

● кори - 1 пакет за баница
● сирене - 200 г
● лапад - 4 - 5 връзки
● кисело мляко - 300 г
● сода бикарбонат - 1 щ.
● яйца - 4 бр.
● олио
● бира - 60 мл
● брашно - 2 с.л

Начин на подготвяне

Лападът се бланшира, скълцва и запържва за малко в олио. Намаслява се тава и в нея се поставят две кори. Върху тях се разпределя по малко от лапада.

Следва ред от кори, върху който обаче се троши сирене. Всички артикули се редуват по същия метод до тяхното привършване. След това баницата се поръсва с олио и се нарязва.

Залива се със примес от разрушени яйца, кисело мляко с погасена в него сода, бира и брашно. Пече се в загрята фурна към половин час.