Обяд за ценителите на вкусните гозби с пилешко месцеНеобходими Продукти●

Обяд за ценителите на вкусните гозби с пилешко месце

Необходими Продукти

● пилешко филе - 2 бр. пеперуди
● гъби - 200 г
● топено сирене - 100 г
● кисели краставички - 6 бр.
● масло - 50 г
● заквасена сметана - 200 г
● чушки - 1 бр. алена
● черен пипер - 1 ч л
● къри - 1 ч.л.
● сол - 1 ч.л.
● зехтин - 3 с.л.
● магданоз

Начин на подготвяне

Всички артикули без гъбите нарежете на жулиени. В бездънен тиган Уок разтопете маслото. Запържете пилешкото филе подправено със сол и къри.

След това прибавете чушката, гъбите нарязани на тънки филийки и пържете към три минути.

Към тях прибавете краставичките и гответе още минута.

В различен тиган сложете зехтина и прибавете топенето сирене и сметаната, разредете с малко топла вода, прибавете подправките и разбърквайте деликатно към пет минути.

След това прибавете тази примес в дълбокия тиган с пилето, разбъркайте до разбъркване на всички артикули.

Изсипете в йенска тенджера с похлупак и сложете във фурната за към петнадесет минути.

Сервирайте го топло, поръсено с магданоз и чаша бяло вино. Добър Апетит!