Няма да ви караме сами да уловите патицата, но непременно

Няма да ви караме сами да уловите патицата, само че безусловно я пригответе по тази рецепта! Струва си!

Необходими Продукти

● патешко месо - 1 патица
● сол
● лой - 1/2 ч.ч.
● лук - 1 глава
● брашно - 1 с.л.
● домати - 2 - 3 броя или 1 - 2 с.л. пюре
● гъби - 500 г
● черен пипер

Начин на подготвяне

Порционирайте почистената патица и я сложете да се вари с вода, едвам покрие месото. Щом омекне, прибавете сол.

Отделно загрейте олио и запържете ситно скълцаната глава лук, след което прибавете брашното, настърганите домати или доматено пюре.

Разредете запръжката с бульон от патицата и я прибавете към месото.

Почистете и нарежете гъбите и ги прибавете в ястието.

Оставете да се вари на слаб огън до цялостна подготвеност на гъбите и патешкото.

Накрая прибавете сол при потребност и надробен черен пипер.

Дивата патица по ловен е доста вкусна.